طرز تهيه خمير نمکي
براي تهيه خميرنمكي به مواد زير نياز داريد: 270 گرم آرد سفيد (دو پيمانه سر صاف) 320 گرم نمك آشپزخانه (يك پيمانه سر صاف) 180 ميلي ليتر آب (سه چهارم پيمانه) 2 قاشق چايخوري روغن مايع طباخي خمیر نمکی براي تهيه اين خمير ابتدا مواد خشك را در ظرف بزرگي ريخته آب را اضافه كنيد. مواد را با دست خوب مخلوط كنيد تا خمير ي به دست آيد. اين خمير را حداقل به مدت 10 دقيقه تمام ورز دهيد تا كاملاً فرم پذير شود. ومدام دست را به روغن آغشته کنید براي آزمايش آمادگي خمير ، مقدار كمي از آن را در دست گلوله كنيد. اگر گلوله ترك نخورد و ازهم باز نشد خمير آماده كار است. از اين خمير مي ...
نویسنده :
ایده آور
8:46