کیک پروانه ای موزی
مواد لازم :
آرد 2 فنجان
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
نمک 1 چهارم قاشق چایخوری
کره 1 دوم فنجان هم دما با اتاق
شکر 1 و 1 سوم فنجان
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1 قاشق چایخوری
شیر 3 چهارم فنجان
موز رسیده 2 عدد
گلوله های توپی شیرین
پاستیل کرمی
برای خامه روی آن :
شکر قنادی 3 فنجان
وانیل 1 قاشق چایخوری
پنیر خامه ای 200 گرم
رنگ خوراکی
طرز تهیه :
فر را با دمای 375 درجه میگذاریم گرم شود . و 12 تا قالب کیک فنجانی لازم داریم البته هر تعدادی که لازم داریم .
آرد را در کاسه ای میریزیم و بکینگ پودر و نمک را به آرد اضافه میکنیم .
در کاسه ای دیگر کره و شکر را ریخته و هم میزنیم تا رنگش روشن شود .و بعد تخم مرغها و وانیل را به آن اضافه کرده خوب هم میزنیم و شیر و آرد را به این مواد اضافه کرده هم بزنید .
بعد موزها را پوست کنده و در کاسه ای دیگر با چنگال آن را له میکنیم . به اندازه 1 فنجان موز لازم داریم . و آنرا به مواد بالا اضافه می کنیم .
قالبها را ورق مخصوص میگذاریم و مواد را در آن پر ( full) میریزیم . بعد آنها را در فر به مدت 20 تا 25 در طبقه وسط دقیقه میپزیم .
بعد پخت کیک 15دقیقه صبر کنید که کیکها سرد شوند . سپس در بشقاب قرار دهید .
بعد میرویم سراغ خامه روی آن همه مواد را با هم مخلوط میکنیم ورنگ دلخواه را هم اضافه کرده و روی کیکها یعنی قسمت رویه کیک را برش 2 سانتی میزنیم که به صورت گرد است و آنرا از وسط به دونیم کرده و هر برش آن یکی از بالهای پروانه میشود که با خامه رنگی و چیزهای تزیینی آنرا تزیین کرده و روی کیک اصلی قرار میدهیم .