کلکسیونی از ایده های نو ( جشنها ، غذاها ، پوشاک ، کاردستی و ...)

کیک پروانه ای موزی

1391/7/12 8:52
نویسنده : ایده آور
1,470 بازدید
اشتراک گذاری

مواد لازم :

آرد                           2 فنجان

بکینگ پودر                 2 قاشق چایخوری

نمک                        1 چهارم قاشق چایخوری

کره                         1 دوم فنجان هم دما با اتاق

شکر                       1 و 1 سوم فنجان

تخم مرغ                   2 عدد

وانیل                       1 قاشق چایخوری

شیر                        3 چهارم فنجان

موز رسیده                2 عدد

گلوله های توپی شیرین

پاستیل کرمی

برای خامه روی آن :

شکر قنادی              3 فنجان                  

وانیل                      1 قاشق چایخوری

پنیر خامه ای             200 گرم

رنگ خوراکی                              

طرز تهیه :

فر را با دمای 375 درجه میگذاریم گرم شود . و 12 تا قالب کیک فنجانی لازم داریم  البته هر تعدادی که لازم داریم .

آرد را در کاسه ای میریزیم و بکینگ پودر و نمک را به آرد اضافه میکنیم .

در کاسه ای دیگر کره و شکر را ریخته و هم میزنیم تا رنگش روشن شود .و بعد تخم مرغها و وانیل را به آن اضافه کرده خوب هم میزنیم و شیر و آرد را به این مواد اضافه کرده هم بزنید .

بعد موزها را پوست کنده و در کاسه ای دیگر با چنگال آن را له میکنیم . به اندازه 1 فنجان موز لازم داریم . و آنرا به مواد بالا اضافه می کنیم .

قالبها را  ورق مخصوص میگذاریم و مواد را در آن پر ( full) میریزیم . بعد آنها را در فر به مدت 20 تا 25 در طبقه وسط دقیقه میپزیم .

بعد پخت کیک 15دقیقه صبر کنید که کیکها سرد شوند . سپس در بشقاب قرار دهید .

بعد میرویم سراغ خامه روی آن همه مواد را با هم مخلوط میکنیم ورنگ دلخواه را هم اضافه کرده و روی کیکها یعنی قسمت رویه کیک را برش 2 سانتی میزنیم که به صورت گرد است و آنرا از وسط به دونیم کرده و هر برش آن یکی از بالهای پروانه میشود که با خامه رنگی و چیزهای تزیینی آنرا تزیین کرده و روی کیک اصلی قرار میدهیم .

 

 

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (0)